شعبة المواد الغذائية: تراجع سعر السكر والبيض مستمر حتى بعد رمضان
أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن التراجع الملحوظ في أسعار عدد من السلع الأساسية خلال الفترة الأخيرة، وعلى رأسها انخفاض سعر السكر بنحو 3 آلاف جنيه للطن وتراجع سعر كرتونة البيض الأحمر بأكثر من 15 جنيهًا، يعكس حالة من التوازن الحقيقي بين حجم الإنتاج ومعدلات الاستهلاك، مشددًا على أن هذا الانخفاض ليس مؤقتًا، بل يمثل مؤشرًا على استقرار السوق حتى بعد انتهاء شهر رمضان.
وأوضح المنوفي أن هذه التطورات تعكس نجاح جهود الدولة في إدارة ملف السلع الغذائية، مطمئنًا المواطنين إلى أن الأسواق تخضع لرقابة كاملة وتشهد حالة من الانضباط، مطالبًا بعدم الالتفات إلى الشائعات. وأشار إلى أن السلع الأساسية متوافرة بكميات كافية، وأن التحديات الحالية ترتبط ببعض الممارسات الفردية الخاطئة مثل التخزين أو رفع الأسعار دون مبررات.
وأضاف أن الغرف التجارية تعمل على ضبط الأسواق من خلال دعم منظومة البيع المباشر وزيادة المعروض من السلع، إلى جانب التنسيق مع الجهات المعنية لرصد أي محاولات احتكارية، مع ضمان حماية التاجر الملتزم من أي ضغوط غير عادلة.
وشدد المنوفي على أن وعي المستهلك يمثل عنصرًا أساسيًا في الحفاظ على استقرار السوق، محذرًا من أن التخزين المبالغ فيه قد يخلق أزمات مصطنعة تضر بجميع الأطراف، داعيًا المواطنين إلى الشراء وفق الاحتياجات الفعلية فقط، خاصة مع تأكيد الشعبة أن المخزون آمن ويكفي لشهر رمضان، مع وجود تعاقدات مبكرة لمنع أي زيادات سعرية.
