الطماطم دخلت الحرب وسعر الكيلو وصل 50 جنيها
شهدت أسعار الطماطم في الأسواق المحلية ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة، حيث وصل سعر الكيلو إلى نحو 50 جنيهًا، ما أثار تساؤلات المواطنين حول أسباب هذه الزيادة المفاجئة.
وفي هذا السياق، أوضح الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة، أن الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم يعد أمرًا متكررًا سنويًا، ويرتبط بتغير العروات الزراعية، مشيرًا إلى أن السوق يمر حاليًا بمرحلة انتقالية مع نهاية العروة الشتوية.
وأضاف أن تزامن هذه الفترة مع شهر رمضان ساهم في زيادة الطلب بشكل كبير، نظرًا للاستهلاك المرتفع للطماطم في إعداد الوجبات اليومية، وهو ما أدى إلى ضغط إضافي على الكميات المتاحة في الأسواق وارتفاع الأسعار بصورة ملحوظة.
وأشار إلى أن هناك عدة عوامل أخرى ساهمت في هذه الزيادة، من بينها تراجع المعروض، وقيام بعض التجار باحتكار السلع البديلة، إلى جانب الفروق الطبيعية بين العروات الزراعية، فضلًا عن التأثيرات المناخية السلبية، مثل موجات الصقيع المتأخرة التي أثرت على نضج المحصول.
وأكد جاد أن هذه الزيادة لن تستمر طويلًا، متوقعًا أن تبدأ الأسعار في الانخفاض خلال نحو 20 يومًا، بالتزامن مع دخول العروة الجديدة في منتصف شهر أبريل، لتعود تدريجيًا إلى مستوياتها الطبيعية.
كما لفت إلى أن وزارة الزراعة تعمل حاليًا على ضخ كميات إضافية من الطماطم عبر المنافذ الرسمية بهدف تحقيق التوازن في الأسواق والحد من ارتفاع الأسعار، إلى جانب تكثيف جهود التوعية للمزارعين بتبني أساليب زراعية حديثة، مثل تحميل الطماطم على محاصيل أخرى خلال العروة الصيفية، بما يضمن استقرار الإنتاج على مدار العام.
